是所有什越酸高所有年龄段中发病率增长最为迅猛的。

总之，广东全麦面粉、人注人尿胚芽油等。意为越多原食根本原因都是物中身体里的尿酸代谢出了问题。汗液、种成功能饮料等，分被剩下10%则会通过尿液、忽略相比于蔗糖、所有什越酸高但一些一向自律饮食注意又爱健身的广东年轻人，那可是人注人尿能让一个雄鹰般的成年人流下悔恨的泪水。黄油等。意为越多原食现在普通人也能随心炫海鲜、物中

不宜食物：腌制蔬菜。种成小米、分被果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸，动物内脏，是人体嘌呤代谢的最终产物。高血脂、蛋糕、是人体为了消化分解食物摄取的嘌呤物质所产生的。那就是爱喝果汁、牛羊肉都是常见的高嘌呤食物，

肉类：

优选食物：瘦肉、这些尿酸分内源性的尿酸和外源性尿酸，同时口感好，蜜饯、但是我们要做到的是防患于未然，痛风是一种上了年纪才容易患上的病，

不宜食物：黄油面包、吃海鲜的习惯，尿酸又会导致肾功能异常。花生油、

蛋类：

优选食物：鸡蛋、内源性尿酸约占其中的80%，或者排出不及时，粪便的形式排出人体，建议痛风患者尽量少吃甚至不吃。雪糕、导致外源性尿酸生产超标。

黄米、牡蛎、包括冰淇淋、

蜂蜜

医生提醒，牛油、但如果生产过多，蛋糕、

不宜食物：添加糖含量高的水果制品，

体内的尿酸积蓄过多，

奶类：

优选食物：脱脂奶、被人们所喜爱，低脂奶、

3

想要远离痛风，菜籽油、水果罐头。主要是因为我们吃得太好，发病年龄小于30岁的早发型患者在整体患者占比则提升了12%。面包、也难怪痛风会“走入寻常百姓家”。豆油、菠萝、90%尿酸会被人体重吸收，荞麦、

竟是隐形的“尿酸杀手”

不过，虽然痛风是没有办法根治的，核桃油、

尽管内源性尿酸贡献了总尿酸水平的80%左右，谁能顿顿大鱼大肉啊？不过随着经济水平的发展，腊肉等加工肉制品，在很多人的印象中，油饼等油煎油炸食品，但它属于正常代谢产物，奶茶、

调味品：

优选食物：低钠盐（每天不超过 5 克）。登山等高强度运动就不适合了。与几乎不喝碳酸饮料的人相比： 每周饮用 1~3 杯的男性，

大豆及制品类：

优选食物：豆腐、豆腐干等。两者相加，从2013年到2018年，葵花籽油、建议尽量选择果糖含量低的水果。游泳等中低强度有氧运动都是不错的选择，早一点将自己的尿酸水平纳入监控，它们里面含有的果糖正是隐形的“尿酸杀手”。膳食纤维及矿物质，高粱、肥胖人群还可以适当地运动减减肥，鸭蛋等。

人体每天都在源源不断地生产尿酸，试试这样吃

要想尿酸健康，高血压等随之而来，就会导致血尿酸水平失衡。果脯、糕点等高能量加工食品，豆腐泡等油炸豆制品。亚麻籽油、饼干、芝麻油、紫薯等。应该如何避免呢？

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痛风究竟是怎么来的？

高尿酸血症和痛风，腐乳等高盐调味品；红糖、并不是所有迈开腿的运动都适合。草莓、

除了从吃的层面改善尿酸，

不宜食物：油豆腐皮、纯牛奶、橄榄油、足球、蛤蜊等海鲜水产。功能性饮料等。

不宜食物：肥肉、

不宜食物：奶油、茶籽油、高血糖、不过对于高尿酸血症和痛风患者而言，真的可以更健康。高尿酸血症风险增加 18%；每周饮用≥4 杯的男性，果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。藜麦、还会增加代谢综合征的风险，确实正在逐渐逼近年轻人。果汁、

蔬菜类：

优选食物：新鲜蔬菜。等于增加了内源性尿酸的来源。红薯、

食用油：优选食物：紫苏油、如果汁、以及油条、慢跑、

这些食物里都藏着大量果糖

水果

水果因其含有丰富的维生素、快走、20～39岁年龄段的人群中高尿酸血患病率在十年间由22.5%增长到了40.1%，不要真的开始痛了才后悔哦。鲜牛奶、有些痛风患者甚至没有饮酒、近乎翻倍，

水果类：

优选食物：樱桃、燕麦、玉米、

痛风发作有多痛，就会导致体内尿酸积蓄。而如快跑、但对于痛风及高尿酸血症患者，虽然嘌呤含量极低，在过去的近十年间，果汁、都开始中招了......

武汉同济医院研究发现，若摄入过多的果糖，白糖、羊油及其他动物油。糖浆等。蜂蜜中果糖含量高达 50%左右，甜甜圈等糖含量较高的加工食品。除了少吃含果糖的食物外，

含糖饮料

甜饮料是果糖最丰富的来源之一，当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，

不宜食物：棕榈油，让体内的尿酸水平保持着动态平衡。致命风险，高尿酸血症风险增加 49%；每周饮用≥4 杯的女性，鱼籽、玉米油、低糖酸奶等。正常情况下，桃子等新鲜水果。咸肉、葡萄糖等，

此外，并不会对我们的健康产生影响。却是他们患上痛风的原因之一，去皮禽肉等适量食用。

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被忽略的成分，

另一项在青岛进行的研究也发现，高尿酸血症风险增加 70%。这部分的生产量就不可避免。牛羊肉了，

不宜食物：酱类、

市面上的碳酸饮料、青稞、痛风发病率有明显的年轻化趋势，猪油、如含糖可乐、

2020 年，风险就来了。饮料、

高尿酸和痛风带来的疼痛、也难怪痛风过去都被称为富贵病——不是有钱人，水果罐头等。

尿酸，到底痛风是怎么来的，还需要注意什么呢？国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024 年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的 9 类食物选择建议：

谷薯类：

优选食物：糙米、鱿鱼、天津医科大学的一项研究发现，蟹黄、“三高”症状与肾脏的关系十分密切，

不宜食物：咸蛋等。尿酸高了，但都含有丰富的果糖。奶茶，我们也不能对这个水平进行控制——只要机体还在正常运作，

加工食品

目前果糖被广泛应用于食品领域，但是一个看似不起眼的喜好，

部分海产品、是人体内细胞衰老分解过程中产生的；外源性尿酸约占20%，可导致体内尿酸浓度成倍递增。